Eiendomsspar AS har gleden av å kunngjøre at selskapet har inngått en avtale med Lofsrud skole for å støtte opp om «Eastenders», en elevbedrift innen matfag. Dette samarbeidet markerer et spennende steg i Eiendomsspar AS sin satsing på utdanning, innovasjon og ungdomsbedrifter.

Eastenders er en elevbedrift/«foodtruck» som drives av elever på Lofsrud skole, og har som mål å fremme kreativitet, samarbeid og entreprenørskap innen matfag. Bedriften arbeider med utvikling av spennende matprodukter og konsepter, og er et perfekt eksempel på hvordan elever kan ta i bruk sine ferdigheter og kunnskaper i praksis. Med Eiendomsspar AS som samarbeidspartner vil «Eastenders» få støtte og tilgang til relevante nettverk og lokasjoner som kan hjelpe elevene med videre utvikling og vekst.

«Vi er utrolig stolte av å kunne støtte «Eastenders» og bidra til å fremme innovasjon blant unge mennesker. Matfag er et område som ikke bare er viktig for vår hverdag, men også gir store muligheter for kreativitet og bærekraftige løsninger. Samarbeidet med Lofsrud skole er et viktig skritt for å bygge bro mellom utdanning og næringsliv, og vi ser frem til å følge utviklingen til «Eastenders», sier Sigurd Stray, administrerende direktør i Eiendomsspar AS.

Lofsrud skole, som er kjent for sitt sterke engasjement i praktisk læring og entreprenørskap, har i flere år hatt et søkelys på å gi elever muligheter til å utvikle sine ferdigheter i virkelige prosjekter. Dette samarbeidet med Eiendomsspar AS vil ikke bare styrke «Eastenders» som elevbedrift, men også bidra til å inspirere andre ungdomsbedrifter til å ta steget ut i arbeidslivet.

Foodtrucken står på Europarådets plass ved Jernbanetorget og vil være betjent av elevene selv gjennom sommersesongen 2025. Åpningstidene er torsdag–fredag kl. 16-20 og lørdag kl. 11-18.

Vi håper så mange som mulig støtter opp om disse flinke unge gründerne og prøver deres kjempegode Dirty Fries. Vi har smakt og kan absolutt anbefale en tur innom – dette er street food laget med ekte engasjement og masse smak!

Elevbedriften har også catering og tilbyr fristende og smakfull tapasmeny og grillbuffet. Bestill gjerne fra dem neste gang du skal ha et selskap eller et arrangement. Meny og kontaktinfo finner du i bildegalleriet under.