Den flotte bygningen i dragestil ble tegnet av arkitekt Holm Munthe og oppført i 1891. Eiendomsspar kjøpte eiendommen i 2000, og i 2004 begynte vi å sette restauranten tilbake til sitt opprinnelige utseende. Dragehodene ble igjen satt på plass, etter å ha blitt revet på 50-tallet, og fasaden mot syd ble åpnet opp for å ta inn utsikten. Nytt inngangsparti og utgang til terrasse ble også etablert. Restauranten fikk en total ″make-over″ innvendig både i 2004 og 2010.
Beliggenhet
Holmenkollen Restaurant ligger majestetisk til på toppen av Holmenkollen. Beliggenheten tilbyr en fantastisk utsikt over den vakre Oslofjorden og byen nedenfor, noe som gjør det til et populært reisemål for både lokalbefolkningen og turister.
Holmenkollen restaurant er også en del av det større Holmenkollen-anlegget, som inkluderer Holmenkollen skihopp og Holmenkollen skianlegg. Dette gjør det til et ideelt stoppested for de som ønsker å utforske både kultur og natur i Oslo.